竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大(dà)约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的(de)地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人(rén)体内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以免出(chū)现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的(de)区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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